Sunday, September 25, 2011

ေကာင္းေကာင္းအိပ္ေစတဲ့အစားအစာ


အၿမဲလိုလိုစားျဖစ္တယ္။ သူေျပာတဲ့တံဆိပ္နဲ႔ တထပ္တည္းပဲ။
တေနကုန္အလုပ္ပင္ပန္းစြာ လုပ္ၿပီး တခါတရံ အနားယူအပန္းေျဖဖို႔ ခက္ခဲလွပါတယ္။ ဒါဆိုရင္ ကြ်န္ေတာ္တို႔ရဲ႕စိတ္ေတြကို သက္ေတာင့္သက္သာနဲ႕ အိပ္စက္ဖို႔ အေထာက္အကူျပဳမယ့္ အစားအစာေတြရွိတယ္ဆိုတာ သိရဲ႕လား။

မဂၢနီစီယမ္(Magnesium)
၄င္းမွာ ခႏၶာကိုယ္ကို အေမာေျပေစၿပီး စိတ္ဖိစီးမႈ(Stress)ကို ေလ်ာ့နည္းေစဖို႔ လုပ္ေဆာင္ရာတြင္ အေရးပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ လူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားဟာ မဂၢနီစီယမ္ဓါတ္ ခ်ိဳ႕တဲ့ၾကပါတယ္။ Zespriတံဆိပ္ ကီဝီသီး၂လံုးမွာ မဂၢနီစီယမ္၂၀မီလီဂရမ္ထက္ ပိုမိုပါဝင္တဲ့အတြက္ ရံုးမွာ အလုပ္ပင္ပန္းၿပီးေနာက္ စိတ္ဖိစီးမႈေလ်ာ့က်ေစရန္ စြမ္းေဆာင္ေပးတဲ့ အေကာင္းမြန္အလြယ္ကူဆံုး အာသာေျပ အသီးအႏွံျဖစ္ပါတယ္။  

ထရစ္တိုဖန္(Tryptophan)
၄င္းမွာ အမီႏိုအက္ဆစ္တမ်ိဳးျဖစ္ၿပီး ဦးေႏွာက္မွ ဆီရိုတိုနင္(Serotonin)ထုတ္လုပ္ဖို႔ ကူညီေပးပါတယ္။ ဆီရိုတိုနင္ဟာ စိတ္တည္ၿငိမ္မႈေပးၿပီး စိတ္အပန္းေျပေစဖို႔ ေဆာင္ရြက္ေပးတဲ့ ဓါတုပစၥည္းျဖစ္ပါတယ္။ဆီရိုတိုနင္ကို ေကာင္းမြန္စြာေတြ႔ႏိုင္တာကေတာ့ ပရိုတိန္းဓါတ္ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္တဲ့ ၾကက္သား၊ ၾကက္ဥ၊ ငါးနဲ႔ ပဲသီးတို႔ပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ ထရစ္တိုဖန္အမ်ားဆံုးပါဝင္တဲ့အစားစာကေတာ့ ၾကက္ဆင္သား(Turkey)ျဖစ္ပါတယ္။ အဲဒီအသားနဲ႔ ထမင္းအမ်ားႀကီးစားၿပီးရင္ အၿမဲတမ္းအိပ္ငိုက္ခ်င္လာတတ္တယ္။ ဆီရိုတိုနင္ကို ကာဗိုဟိုက္ထရိတ္ကေနလည္း ထုတ္ယူႏိုင္ပါတယ္။ ညေနခင္းဘက္ ထမင္း(သို႔) အီတာလီလ်ံအစားအစာ(Pasta) အနည္းငယ္စားျခင္းက  စိတ္အပန္းေျပေစဖို႔ အေထာက္အပံ့ျပဳပါတယ္။ မျပဳျပင္မသန္႔စင္ရေသးတဲ့ ကာဗိုဟိုက္ထရိတ္နဲ႔ ပရိုတိန္းကို ညစာအျဖစ္စားရင္ အနားယူအိပ္စက္ေစဖို႔ မ်ားစြာအက်ိဳးျပဳေပတယ္။


ႏြားႏို႔ (Milk) 
ႏြားႏို႔မွာလည္း ထရစ္တိုဖန္နဲ႔ ကာဗိုဟိုက္ထရိတ္ပါဝင္တဲ့အတြက္ စိတ္အနားယူအပန္းေျပေစဖို႔ ကူညီေဆာင္ရြက္ေပးပါတယ္။


အိပ္မေပ်ာ္တဲ့ကိုကိုမမနဲ႔ ဦးဦးေဒၚေဒၚတို႔ ျမန္ျမန္သာ မွီဝဲၾကစို႔လား။





































8 comments:

သမီးစံ said...

က်န္ေသးတယ္ေလ..အိပ္မေပ်ာ္ဘူးလား
“ေရႊပုပ္ပါး”ေဆးကိုစားဆိုတာေလ း))
ကီ၀ီသီးကိုၾကားဖူးပါတယ္။မစားဘူးပါဘူးရွင္။
ျပီးေတာ့.ၾကက္ဆင္ဆိုတာလည္းျမင္သာျမင္ဘူးတာ။
မစားဖူးပါ။
အဲ..ျပီးေတာ့ ႏြားႏို႕ေသာက္ရမွာလဲ ေတာ္ေတာ္စဥ္းစားရမယ့္အလုပ္ပါရွင္။
တမင္ေျပာေနတာဟုတ္ပါဘူး။တကယ္ေျပာေနတာ Mishellရဲ႕
အဲဒါေၾကာင့္လူကိုၾကည့္ပါလား.မ်က္တြင္းေဟာက္ပက္
ပဲပင္ေပါက္လွည္းၾကိတ္ျပီး ငါးဂ်ီးေျခာက္က်က္တိုက္ထားတဲ့ရုပ္ျဖစ္ေနတာ။
ဟီးးးးးးး
ညည အိပ္မေပ်ာ္တာေတာ့အမွန္ပါပဲရွင္။ဆယ့္ႏွစ္နာရီတစ္ခ်က္မွအိပ္တာ။
ငယ္ငယ္ကတည္းကဆိုပါေတာ့ေနာ္..။
ေပ်ာ္ရႊင္ခ်မ္းေျမ့ပါေစ Mishell ေရ..
ဒါနဲ႕တက္ပို႕ေကာေရးဘူးလားေတာ္ ကိုယ္ညီအစ္မေတြပဲ
ေရးသာေရးပါေနာ္။ခ်စ္ခ်စ္ခင္ခင္ေပါ့..။
ခ်စ္ခင္စြာျဖင့္

ယဥ္မြန္ said...

ေရးခ်င္ပါတယ္။ဒါေပမဲ့ သမီးစံလို အေရးအသားမေကာင္းေတာ့ မေရးေတာ့ပါဘူး။ ကြ်န္ေတာ္လို ထြားၿပီး ေမာ္ဒယ္ကိုယ္လံုးမ်ိဳးျဖစ္ခ်င္ရင္ ႏြားႏို႔ေလာက္ေတာ့ ေသာက္ပါေနာ္။ Mishellကေတာ့ ကီဝီသီးကို အားႀကီးႀကိဳက္။ ႏြားႏို႔႔ေတာ့ တခါတေလဆိုႀကိဳက္တယ္။ အၿမဲတမ္းမေသာက္ခ်င္ဘူး။ ဒါေပမဲ့ ဒိန္ခ်ဥ္နဲ႔ မလိုင္ကေတာ့ ဘယ္ေတာ့မွမမုန္းဘူး။ ေျမာက္ဥကၠလာေစ်းနားက ဒိန္ခ်ဥ္ကိုေတာ့ အၿမဲတမ္းတေနတယ္။

သမီးစံ said...

အဲလိုလဲဟုတ္ပါဘူးေလ.တတ္သေလာက္မွတ္သေလာက္ေရးေပါ့
ရွဲဒိုးေရးေပးမယ္ေလ.တစ္ပုဒ္ကိုေဒၚလာတစ္ေထာင္နဲ႕ း))
သမီးစံကအရက္ရွည္ရွည္ေဒါင္ေကာင္းေကာင္းျဖစ္ခ်င္တာ..
လူရိုေသတာေပါ့ေလ.။ခုေတာ့ေခြးပစ္တဲ့ဒုတ္ျဖစ္ေနပါပီ းP
ေျမာက္ဥကၠလာေစ်းကိုေတာ့သိပ္မသိဘူးရွင့္
စားခ်င္ရင္...၀ယ္ျပီး..ပါဆယ္ပို႕လိုက္ရမလား ဟိဟိ
ေတာင္ဥကၠလာကကိုေတာ့သိပါတယ္.က်ဴရွင္သြားသြားတက္ေနလို႕ပါ။
ႏြားႏို႕ေသာက္ဖို႕အၾကံျပဳလို႕ေက်းေက်းေနာ္ Mishell
ႏွာေခါင္းပိတ္ကာ..ျဖစ္ညွစ္ျပီးေတာ့ေသာက္ပါ့မယ္ရွင္ း))
ခ်စ္ခင္စြာျဖင့္

ယဥ္မြန္ said...

ေက်းဇူးတင္ပါတယ္။ သမီးစံရဲ႕ ေစတနာကို အသိအမွတ္ျပဳပါတယ္ကြယ္။ ဒါေပမဲ့ အဲေလာက္ပိုက္ဆံေတာ့ မတတ္ႏိုင္ေသးပါဘူး။ ဟင့္အင္း ေျမာက္ဥကၠလာပဟာကိုပဲ ေသာက္ခ်င္တာ။ လူရိုေသရွင္ရိုေသျဖစ္ေအာင္ ဝိတ္မ၊ ျမင့္ျမင့္ခုန္၊ ေရကူး။ ဒါမွ မထြားရင္ Appeton Teen Grow ေသာက္။ ဆယ္ေက်ာ္သက္လြန္သြားရင္ေတာ့ Mishellလဲ မတတ္ႏိုင္ေတာ့ဘူး။

jasmine(ေတာင္ၾကီး) said...

အျမဲလုိလုိအိပ္မေကာင္းဘူး
အိပ္ေဆးေသာက္တာေတာင္ အိပ္မေပ်ာ္တဲ႔ညေတြမ်ားတယ္...စိတ္ဆင္းရဲဖုိ႔လဲ
ဘာမွမရွိဘူးလုိ႔ေျပာလုိ႔ရတဲ႔ အေနအထားပါပဲ
ေတာ္ေသးတယ္ကီ၀ီသီးလဲၾကိဳက္တယ္ၾကက္ဆင္ေတာ႔
ဒီဇင္ဘာမွစားျဖစ္တယ္ႏြားႏုိ႔ေတာ႔သိပ္မၾကိဳက္ဘူး
ေသခ်ာေရးျပထားလုိ႔ေက်းဇူးပါရွင္

ေမာင္ေမာင္(ျမစ္ဆံု) said...

ဒီပို.စ္ေလးက ေမာင္ေမာင္အတြက္အရမ္းကို အသံုး၀င္ပါတယ္။ ညညေတြေကာင္းေကာင္း အိပ္မေပ်ာ္ဘူး။ ေက်ာင္းသားဆုိေတာ. ညအိပ္ေရးပ်က္ထားရင္ စာသင္ခန္းထည္းမွာ ငိုက္ေတာ.တာဘဲ။ ေကာင္းေကာင္းအိပ္ေပ်ာ္ေအာင္ ဒီနည္းေလးေတြကို သံုးၾကည္.မယ္ေနာ္။
ေက်ဇူးပါဘဲ အစ္မယဥ္မြန္မီရွဲလ္မန္လာသူ ဟူး ရွယ္လိုက္တာ နာမည္က။

ေမာင္ေမာင္ said...

ကြ်န္ေတာ္လည္းအိပ္မေပ်ာ္ဘူး အစ္မယဥ္မြန္ေရ။ ဘယ္လုိလုပ္ရမလည္းဗ်ိဳ.။

Mishell said...

အိပ္မေပ်ာ္ရင္ မီရွဲအေၾကာင္းေတြးေနလိုက္...အဲဟုတ္ေပါင္- စာအုပ္ကိုင္ဖတ္လိုက္။ စာအုပ္က မီရွဲရဲ႕ တကယ့္အိပ္ေဆး။