အလ်င္လို မစားပါနဲ႔

သမားေတာ္ဆရာဝန္ႀကီးမ်ားဟာ အဆိုပါအလ်င္လိုစားျခင္းကို က်ဴးလြန္ေဖာက္ဖ်က္မိသူမ်ားျဖစ္ၾကပါတယ္။ သူတို႔ရဲ႔အသက္ေမြးဝမ္းေက်ာင္းနဲ႔ဆိုင္တဲ့ ေတာင္းဆိုမႈကိုပဲ အျပစ္တင္ရေတာ့မလိုျဖစ္ေနပါတယ္။ သူတို႔ေတြဟာ အလ်င္စလိုစားရံုသာမက အခ်ိန္မရတာရယ္(time constraints) (သို႔) အေရးေပၚေခၚဆိုမႈ(emergency calls)ေတြေၾကာင့္ သူတို႔ေတြဟာ  အာဟာရျပည္႔ဝၿပီးက်န္းမာစြာစားေသာက္မႈကိုလည္း လစ္ဟင္းရပါတယ္။

သို႔ေသာ္ အစာကိုေက်ညက္စြာဝါးစားျခင္းဟာ က်န္းမာစြာေနထိုင္ဖို႔ အလြန္အေရးပါပါတယ္။ အစာအိမ္ထဲရွိ

အစာေခ်အင္ဇိုင္းမ်ားဟာ အစာေခ်ဖ်က္မႈအတြက္ အဓိကျဖစ္ၿပီး ၄င္းမွစြမ္းအင္အျဖစ္သို႔ ေျပာင္းလဲေစပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ အစာကို အလ်င္စလိုေလာဘတႀကီးအငမ္းမရစားလၽွင္ အစာမေက်ျခင္း၊ ရင္ပူျခင္းနဲ့ ေခါင္းေတာင္ကိုက္ေစႏိုင္ပါတယ္။ အစာကို လံုေလာက္စြာမဝါးစားေသာအခါ ေနာက္ထပ္အက်ိဳးရလဒ္ကေတာ့ စြမ္းအင္ေလ်ာ့နည္းျခင္းပဲ ျဖစ္ပါတယ္။

ဝါးတဲ့အခါ တံေတြးေတြထြက္လာမယ္။ အဲဒီတံေတြးက အစာေခ်ဖ်က္ျခင္းျဖစ္စဥ္မွာ မရွိမျဖစ္အေရးပါပါတယ္။ အစာေခ်အင္ဇိုင္းမ်ားဟာ တံေတြးထဲမွာရွိၿပီး လည္ေခ်ာင္းနဲ႔အစာအိမ္ဆီသို႔ ထုတ္လႊတ္တဲ့အခါ အစာေခ်ဖ်က္ျခင္းျဖစ္စဥ္ေကာင္းမြန္ေစဖို႔ အကူအညီေပးပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ဝါးစားျခင္းဟာ အစာေရမ်ိဳတေလၽွာက္ ခက္ခဲစြာမ်ိဳခ်ဖို႔ကို ေလ်ာ့နည္းက်ဆင္းေစသလို အစာမ်ားဟာ အစာအိမ္ထဲမွာ ပို၍ေက်ပ်က္ေစႏိုင္ပါတယ္။

ဒါ့အျပင္ ေနာက္ထပ္အစာေက်ေကာင္းမြန္ေစဖို႔အတြက္ အစာမစားခင္ မိနစ္၂၀မွနာရီဝက္အလို ေရကို ႀကိဳးစားေသာက္ၾကည့္ပါ။ အစာစားေနစဥ္ေရေသာက္ျခင္းက အစာေခ်ဖ်က္ျခင္းျဖစ္စဥ္ကို ေႏွးေကြးသြားေစႏိုင္ပါတယ္။ တစ္ခ်ိန္ထဲမွာပဲ အစာကို ေက်နပ္စြာသံုးေဆာင္ပါ။ သင္စားေနတာကိုပဲ အာရံုစိုက္ပါ။ ၄င္းက ေက်ညက္စြာဝါးစားဖို႔ သင့္ကို အေထာက္အအကူျပဳပါလိမ့္မယ္။ အစာမ်ားေသးငယ္တဲ့အမႈန္ေတြအျဖစ္ ၿပိဳကြဲျခင္းက အစာေခ်ဖို႔ ပိုမိုလြယ္ကူေစရံုသာမက သင့္ကို ခံတြင္းအရသာပါ ေတြ႔ေစႏိုင္ပါတယ္။

ေခတ္မီတိုးတက္တဲ့ယေန႔ေခတ္ၾကီးမွာ အစစအရာရာအလ်င္လို လုပ္ေဆာင္ႏိုင္မွသာ အမ်ားနဲ႔နည္းတူ ရင္ေဘာင္တန္းႏိုင္မွာ ျဖစ္ပါတယ္။ သို႔ေသာ္ မိမိက်န္းမာေရးအတြက္ အစာကိုလည္း အခ်ိန္ေပးၿပီး  အာဟာရျပည္႔ဝကာ က်န္းမာေရးနဲ႔ညီညြတ္မၽွတစြာ အခ်ိန္မွန္မွန္စားသံုးသင့္ပါတယ္။ တစ္ခ်ိဳ႔မွာ သူတို႔စီးပြားေရးကိုပဲအာရံုစိုက္ကာ အစာစားခ်ိန္မမွန္၊ ျဖစ္သလို အလြယ္တကူJunk food (or) Fast Foodပဲ စားလိုက္ၾကပါတယ္။ ေနာက္ဆံုးမွာ အစာအိမ္ကင္ဆာ၊ အူမႀကီးကင္ဆာေတြ ျဖစ္ၿပီး အရြယ္မတိုင္မီ အသက္ဆံုးရံႈးရပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ မိမိအစားစားစဥ္မွာ အလုပ္ေတြကို ခဏပစ္ထား၊ေခတၱေဘးဖယ္ထားၿပီး ေက်နပ္စြာ သံုးေဆာင္ပါလို႔ တိုက္တြန္းပါရေစ။

(Reference- MIMS )